Cozinha em opens space com sala, o mito e a verdade.
Gostava de fazer uma cozinha em open space mas tem dúvidas sobre a sua funcionalidade?
A vantagem principal e mais comum para a aplicação da cozinha em open space prende-se com uma otimização do espaço disponível. Quando nos deparamos com áreas pequenas e muito compartimentadas em projetos de reabilitação de apartamentos e a estrutura do edifício o permite, a minha primeira tendência é unir a cozinha e a sala criando uma cozinha em open space. Assim, o espaço fica mais amplo e desafogado de forma a dar mais fluidez de circulação e permitir mais entrada de luz natural. Na minha ótica são só vantagens mas é fundamental perceber o que o dono da casa pretende e como quer experienciar esses espaços, pois a cozinha em open space vai inevitavelmente tornar o apartamento com uma vivência mais informal, mais devassada.
A cozinha em open space é uma tendência que tem vindo a ganhar cada vez mais apreço não só por uma questão de otimização espacial, unindo a cozinha e a sala num mesmo espaço, mas também devido às novas dinâmicas da família e da descontração com que vivemos e recebemos os convidados.
Quantas vezes tem amigos a petiscar ou conviver enquanto última uma refeição porque não quer ficar sozinha na cozinha enquanto os outros se divertem na sala?
Hoje, a cozinha é a alma e o coração da casa e optar por uma cozinha em open space é assumir querer usufruir e desfrutar de tudo o que ela nos pode proporcionar. Uma cozinha em open space é quase um must-have mas para isso tem que ser objeto de uma preocupação adicional em termos de decoração, de funcionalidade e por acréscimo de arrumação.
O principal desafio, é conseguir que duas áreas completamente destintas que não estão separadas por paredes, coexistam na perfeição e se fundam de forma harmoniosa. Numa cozinha em open space a ideia de aumentar a qualidade espacial tem que garantir que as vantagens são exploradas ao máximo e suplantam as desvantagens. É fundamental, por isso ponderar bem e ter alguns fatores importantes em consideração antes de avançar para a conversão da sua cozinha em open space:
Embora estejam juntas numa única divisão (cozinha em open space), a cozinha e a sala têm funcionalidades distintas e o estilo pode não ser rigorosamente o mesmo mas tem que seguir uma mesma linha em termos cromáticos e com materiais que sejam harmoniosos e homogéneos no seu conjunto.
Embora os espaços estejam unidos é aconselhável criar divisões ainda que ténues entre os diferente ambientes. Peças chave como uma ilha, uma mesa de refeições, uma coluna como uma lareira de 2 faces ou uma televisão bipolar são ótimas formas de criar uma diferenciação nos espaços da cozinha em open space.
É importante priorizar armários fechados e rentabilizar os seus interiores com muita arrumação visto ficar com menos paredes se optar por uma cozinha em open space.
Como a cozinha passa a fazer parte da área social da casa perde-se a sua privacidade e por consequência deve-se criar formas de ter arrumação extra para tudo e principalmente para sujos. Numa cozinha em open space é importante ter especial atenção à limpeza e arrumação constante para que o espaço no seu todo seja agradável. Quando desenho uma cozinha em open space opto muitas vezes por soluções de portas ou painéis que me permitam ocultar por completo a zona de bancada de trabalho, se esse for o desejo dos donos da casa.
Numa cozinha em open space deve optar-se por eletrodomésticos embutidos para que haja mais uniformidade nos blocos de armários e optar por aparelhos mais silenciosos para não incomodar quando se está na sala.
Por último, e talvez um dos aspetos mais importantes numa cozinha em open space seja o dos cheiros. Para conseguir esta união perfeita de espaços é crucial que a cozinha em open space tenha um exaustor muito potente e de grande qualidade para que a extração dos fumos e cheiros seja feita da forma mais eficiente.
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